ما هي فوائد الترمس للحامل والصحة بشكل عام

Amal Salem 7 ديسمبر، 2022
ما هي فوائد الترمس للحامل والصحة بشكل عام

يعد الترمس من المسليات الشهيرة والذي ينتمي إلي فصيلة البقوليات، وهو واحد من البقوليات الغنية بالعديد من الفوائد الغذائية ، حيث نوضح لكم فوائده الصحية وأهميته للمرأة الحامل بشكل خاص.

فوائد الترمس للحامل والجنين

  • يؤكد الأطباء أن الترمس من الوجبات الصحية أثناء الحمل حيث يعود بالنفع على صحة كل من الأم الحامل والجنين.
  • يعتبر من الوجبات الخفيفة للأم الحامل يساعدها في الحصول علي قدر من حمض الفوليك الهام لدوره في دعم صحته ، كما أنه يقي الجنين من العيوب والتشوهات الخلقية.
  • يحتوي على البروتين المهم لتدعيم صحة العظام والعضلات لكل من الأم الحامل والجنين.
  • يحتوي على العديد من القيم الغذائية المهمة لدعم نمو الجنين ومساعدته على النمو بشكل طبيعي ، حيث يعزز من تطوره في الحواس والأعضاء والجهاز العصبي والدماغ.
  • الترمس من الآكلات الغنية بالمعادن والفيتامينات التي تمد جسم الأم الحامل بالطاقة والنشاط لمساعدتها على مقاومة تعب الحمل .
  • يحتوي على بعض المركبات التي تعمل على الوقاية من أمراض القلب والأورام السرطانية كما يحسن من صحة الأوعية الدموية ويساعد على تعزيز تدفق الدم لجسم الأم الحامل والجنين.
  • يحتوي على مادة الألياف التي تنشط حركة الأمعاء لعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي للحامل مثل عسر الهضم أو الإمساك أو الانتفاخ ، وتقوم بدورها في منحها شعوراً بالراحة في حركة الأمعاء
  • يعتبر من الآكلات الصحية في الشهور الأولى للحمل لدوره في إدارة غثيان الحمل وعلاجه حيث يمنع الارتجاع ، أيضاً يمنع الإصابة بحرقة المعدة.
  • يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن المهمة لتعزيز الجهاز المناعي للأم الحامل لوقايته من الإصابة بالعدوى والفيروسيات .
  • الترمس من الأطعمة الغنية بالماغنسيوم المقوي لعضلات الجسم مما يمنع إصابة الأم الحامل بمشاكل المفاصل أو هشاشة العظام أو الكسور.

فوائد الترمس على الصحة العامة

بالإضافة لفوائد الترمس للأم الحامل ، فأنه يحتوي على العديد من القيم الغذائية التي تدعم صحة المرأة والرجل ونوضح لكم أهميته في بعض النقاط:

فوائد للجهاز الهضمي

  • نظرا ً لما يحتويه الترمس من الألياف الغذائية فهو يسهل من حركة الأمعاء فيساعد علي العلاج والوقاية من الإمساك وكذلك يخفف من أعراض القولون العصبي.

فوائد لعمليات التمثيل الغذائي والتفاعلات الكيميائية الهامة بالجسم

  • حيث يحتوي الترمس علي عدد من الفيتامينات الهامة مثل فيتامين ب والثيامين.
  • يحتوي علي حمض الفوليك والذي يلعب دور هام في بناء وتجديد المادة الوراثية.

فوائد للجهاز المناعي

  • نظرا ً لاحتواء الترمس على المنجنيز والزنك وهما عنصران هامان جدا ً في تقوية الخلايا المناعية. والترمس منشط عام للجسم.

فوائد للقدرة علي الإنجاب

  • يساعد الترمس عمل الخلايا التناسلية وينظم من عمل الجينات وتحسين معدلات الخصوبة والصحة الإنجابية للرجل والمرأة.

فوائد للعظام والغضاريف

  • حيث يحتوي الترمس علي الكالسيوم والفوسفور والماغنسيوم والمنجنيز وهي عناصر مستخدمة في بناء العظام.
  • كذلك يحتوي الترمس علي الماغنسيوم والذي يحافظ علي كثافة العظام بالشكل الصحي والسليم.

فوائد الترمس لإنقاص الوزن

  • يساعد الترمس في إنقاص الوزن لمحتواه من الألياف الغذائية وما يحتويه من سعرات حرارية قليلة ومحتوي الترمس من الثيامين والذي يساعد علي حرق المواد الغذائية , ويعد الترمس من الوجبات الخفيفة والتي تعطي إحساساً بالشبع مما يقلل من كمية الأطعمة التي يتم تناولها.
  • حماية خلايا الجسم المختلفة من التلف.
  • يحتوي الترمس علي مضادات الأكسدة مثل السيلينيوم والفيتامينات المختلفة والمعروفة بأثرها الفعال في التخلص من الجذور الحرة المدمرة لخلايا الجسم.

فوائد الترمس للجهاز الدوري(القلب والأوعية الدموية)

  • يعمل الترمس علي تقليل نسبة الكوليسترول الضار بالدم مما يقلل من تصلب الشرايين وأمراض القلب.
  • محتوي الترمس من البوتاسيوم والماغنسيوم والمعادن ينظم ضغط الدم ويقلل من فرص ارتفاعه.

فوائد الترمس للبشرة وتفتيحها

يستخدم الترمس في الأعراض التجميلية من أجل تقشير وتنقية وتفتيح البشرة وكذلك ترطيبها وهو أيضاً مساعد علي سد المسام الواسعة بالوجه ويحمي من التجاعيد وعلامات التقدم في السن لأنه يساعد على شد الجلد وترطيبه.


وصفات الترمس كماسك للبشرة:

  • ملعقة من الترمس المطحون + ملعقة من اللبن+ماء الورد وخلطهم جيدا ً ثم وضعهم علي البشرة لمدة 15 دقيقة ومن ثم يغسل الوجه بالماء الدافئ.
  • ملعقة من الترمس المطحون + ملعقة من الحلبة المطحونة + لبن وخلطهم جيدا ً ووضعهم علي البشرة لمدة 20 دقيقة ومن ثم غسل الوجه.

فوائد الترمس للشعر

  • معالجة تساقط الشعر.
  • يساعد علي فرد الشعر المجعد.
  • يساعد علي تطويل الشعر.

وصفة الترمس للشعر:

  • نقع الترمس في الماء لمدة 12 ساعة مع غسل الشعر بمنقوع الترمس مرة يوميا ً لمدة شهر.

فوائد الترمس لمرض السكري

  • يحتوي الترمس علي الحمض الأميني المعروف بالأرجنين والذي يساعد علي تقليل كل من السكر والكوليسترول بالدم.

أضرار الترمس

  • على الرغم من فوائد الترمس على صحة الجسم إلا أنه يسبب أضرار مع تناوله بكميات كبيرة ، وفي حال الإفراط في تناوله قد يسبب التالي:
    • عسر الهضم.
    • زيادة إفراز اللعاب.
    • الميل للغثيان والتقيؤ.
    • اضطرابات بصرية.
    • التسمم إذا تم أكله في صورته الجافة.

موانع أكل الترمس

  • يؤكد الأطباء على بعض الحالات التي يجب فيها الامتناع عن تناول الترمس .
  • الحساسية من الترمس يجب الانتباه إليها لعدم حدوث رد فعل تحسسي ، في حالة ظهور الحساسية يجب التوجه للطبيب المختص لإزالة أعراض الحساسية مع التوقف عن تناول الترمس.
  • ومن الحالات الممنوعة عن تناوله أيضاً مرضي أنيميا الفول (أنيميا البقوليات).

أماكن زراعة الترمس

  • المنشأ الأصلي للترمس هو منطقة حوض البحر المتوسط (الترمس المر).
  • يزرع بكثرة في أمريكا اللاتينية واستراليا وألمانيا (الترمس الحلو).

أنواع الترمس

  • هناك نوعان من الترمس هما الترمس المر والترمس الحلو.
  • يجب الإشارة إلى الترمس المر أطلق عليه ذلك لاحتوائه علي نسبة عالية من القلويات وبعض من هذه القلويات بها درجة من السمية في حالته الجافة الغير منقوعة.

الاستخدامات المختلفة للترمس

  • يوجد أكثر من 500 نوع من الترمس علي مستوي العالم تستخدم كالاّتي:
  • صناعة الدقيق والذي يستخدم للمخبوزات والحلويات وصناعة أطعمة متعددة.
  • بالإضافة إلى استعماله لغرض الأكل.

هل يمكن أكل الترمس بصورته الجافة

  • لا يؤكل الترمس في صورته الجافة لأنه لا يسوغ مذاقه في هذه الحالة كما أن أكل الترمس المر في حالته الجافة يحمل أضرارا ً للصحة تصل إلي التسمم.

كيف يؤكل الترمس

يؤكل الترمس بعد نضجه في الماء كالتالي:

  • يتم نقع الترمس في الماء لمدة 24 ساعة ثم يسلق علي نار هادئة لمدة 20 دقيقة ويصفي من الماء الساخن ثم ينقع في الماء بالملح ويتم تغيير الماء من مرتين لثلاث يوميا ً حتي يصبح حلو المذاق.وتختلف المدة التي يحتاجها الترمس في النقع حتي يمكن تناوله حسب نوع الترمس فالترمس الحلو يحتاج ليوم واحد فقط بينما الترمس المر يحتاج من يومين إلي خمس أيام.

القيمة الغذائية للترمس

  • يحتوي الترمس علي العناصر الغذائية التالية:
  • البروتينات والتي تعد مصدر للأحماض الأمينية الرئيسية.
  • الفيتامينات مثل فيتامين A وفيتامين B وفيتامين C.
  • المعادن.
  • نسبة صغيرة من الزيوت المفيدة.
  • الألياف الغذائية.
  • يحتوي الترمس نسبة ضئيلة من مثبطات إنزيم التربسين (إنزيم هضم البروتينات الذي يفرزه البنكرياس في القناة الهضمية).
  • يحوي كمية أقل من مهيجات المعدة (الدهون الفوسفاتية) مقارنة بباقي البقوليات.

أسئلة شائعة

هل الترمس مضر للحامل في الشهر الرابع؟

لا يضر الترمس المرأة الحامل في الشهر الرابع بل يحقق لها العديد من الفوائد الصحية حيث يعالج اضطرابات الجهاز الهضمي كالإمساك أو الانتفاخ ، كما يعزز من العمليات الحيوية ويحسن من وظائف الجهاز العصبي.

ما هي اضرار الترمس على الحامل؟

يحتوي الترمس على خواص تسبب تقلصات الرحم مما يتطلب من الأم الحامل تناوله بتوازن وكميات قليلة لأن الكمية المفرطة تسبب انقباض وتقلص الرحم يؤدي إلى خطر النزيف المهبلي أو الإجهاض أو التحريض للولادة المبكرة.

هل الترمس مفيد للجنين؟

يحتوي الترمس على العديد من القيم الغذائية المفيدة للجنين مثل الألياف أو البروتين أو بالإضافة إلى المعادن والفيتامينات المعززة لنموه وتطوره داخل الرحم ، بالإضافة لدوره في وقايته من العيوب الخلقية ، ولكن يجب على الأم الحامل تناوله بكميات معتدلة دون إفراط.