فوائد اللب السوري للمرأة والحامل والصحة

Amal Salem 6 ديسمبر، 2022
فوائد اللب السوري للمرأة والحامل والصحة

فوائد اللب السوري للمرأة والحامل والصحة

اللب السوري هو بذور أو حبوب نبات عباد الشمس ويعد نوع من المكسرات زهيدة الثمن شائعة الاستهلاك نظرا ً للذة طعمها، وقد عرف اللب السوري منذ القدم كنوع من الغذاء للطيور وكمصدر لاستخراج الزيوت وقد استخدمه الهنود في التداوي من مرض الملاريا، وهو في عصرنا الحالي مصدر لزيوت القلي المعروفة بخفتها علي الجهاز الهضمي والحبوب نفسها تستخدم  كمسليات ذات طعم طيب، ومن بين أبرز فوائده ما يلي:

  • اللب السوري يحوي نسبة عالية من حمض الفوليك الهام جدا ً لعملية بناء الحمض النووي وهي مرحلة هامة جدا ً في تكاثر الخلايا الجنينية وتكون الجنين في هيئة تامة وسليمة.
  • يحتوى اللب السوري على العديد من الفيتامينات الهامة بالنسبة للحامل من بين أبرزها الحديد والزنك والكالسيوم والنحاس بجانب حمض الفوليك مما يمد الجنين بالعناصر اللازمة لنمو الجنين.
  • يحمى اللب السوري الجنين من الإصابة بأية اضطرابات في النمو أو تشوهات بفضل احتوائه على بعض مضادات الأكسدة التي تقي الأم الحامل من الإصابة بالتجلطات خلال فترة الحمل.
  • يعمل اللب السوري على خفض مستويات ضغط الدم بفضل احتوائه على البوتاسيوم والصوديوم اللذان يعملان على ضبط ضغط الدم.
  • يساهم في الحد من انتشار الخلايا السرطانية في الجسم.
  • يعمل اللب السوري على تقوية الجهاز المناعي للأم الحامل بسبب ضعف المناعة التي تصاب به الحامل في تلك الفترة.
  • يمكن إدخال اللب السوري وتناوله مع السلطة الخضراء أو طحنه وإضافته مع دقيق الشوفان، كما يمكن إضافته أيضاً لبعض الأكلات بعد طحنه جيداً بسبب فوائده الجمة في التحسين من عملية الهضم ومنع تلف الخلايا، وكذلك تنشيط الدورة الدموية.

فوائد اللب السوري للصحة

من بين أبرز فوائد اللب السوري على الصحة ما يلي:

أهمية اللب السوري للجهاز العصبي

يفيد اللب السوري الجسم البشري بالعديد من الفوائد الصحية من أبرزها فوائده بالنسبة للجهاز العصبي التي تتضمن ما يلي:

  • يساعد علي إمداد المخ بالطاقة اللازمة نظرا ً لاحتوائه علي الكربوهيدرات.
  • يحسن المزاج والحالة النفسية ويهدئ النفس وذلك لاحتواء اللب السوري علي البروتينات والتي تعد مصدر الأحماض الأمينية ومنها التريبتوفان والذي يساعد علي إنتاج السيروتونين وهو ناقل عصبي يقلل من التوتر.
  • تحسين الذاكرة لما يحتويه من الحمض الأميني المعروف بالكولين.

أهمية اللب السوري للجهاز الهضمي

  • تحسين الحركة الدودية للأمعاء، والتحسين من عملية الهضم بصورة عامة بفضل احتوائه على نسبة عالية من الألياف التي تعالج مشكلات المعدة المختلفة كما أنها تساهم في تليين البراز وعلاج الإمساك، والبواسير والوقاية من سرطان القولون، ويوصي الأطباء بتناول 30 جرام منه يومياً لعلاج المشكلات الهضمية.
  • التخلص من الإمساك لما يحتويه من الألياف التي تحسن حركة القناة الهضمية وتسهل مرور الطعام.
  • التخفيف من حموضة المعدة فيشتهر استخدامه من قبل الحامل للتخفيف من حموضة المعدة لتجنب ضرر الأدوية الأخري من مضادات الحموضة.

فوائد اللب السوري للجهاز الدوري

للجهاز الدوري فوائد عدة لكل من القلب والأوعية الدموية حيث:

  • يحسن دوران الدم بالجسم يفضل احتوائه على السيلينوم الذي ينشط من الدورة الدموية وإصلاح تلف الخلايا.
  • زيادة الكوليسترول النافع مما يقل من ترسب الدهون بجدران الشرايين وبالتالي يبطئ من حالة تصلب الشرايين ويحمي من حدوث الجلطات بالقلب والأوعية الدموية.
  • حماية خلايا القلب من التلف عن طريق التخلص من الجذور الحرة نظرا ً لما يحتويه من مضادات الأكسدة.

فائدة اللب السوري لصحة العظام والعضلات

  • يعمل على تقوية العظام والعضلات بصفة عامة بفضل احتوائه على نسبة من المغنيسيوم، كما أنه يساهم في توزيع الأكسجين ووصولها إلى جميع العضلات في الجسم بسبب تعزيزه للمناعة وبصورة عامة يقي اللب السوري من الإصابة بالسكتة القلبية أو الدماغية.
  • يساعد في التقليل من هشاشة العظام لاحتوائه علي البروتينات والإفراط في تناوله يقلل دخول الكالسيوم للعظام مما يضعف العظام واّلية منع الكالسيوم هي ترسب الماغنسيوم علي سطح العظام.
  • يحتوي اللب السوري علي الفلورين والجلسرين والفسفور الذي يقوي الأسنان ويحميها من التسوس.

فوائد اللب السوري للبشرة

  • اللب السوري مرطب رائع للبشرة نظرا ً لما يحتويه من الأحماض الدهنية النافعة.
  • يعطي البشرة بريق وتوهج ونضارة وشباب لما يحتويه من فيتامين هاء.
  • مقاومة حبوب الشباب.
  • مقاومة التجاعيد والشيخوخة لما يحتويه من مضادات الأكسدة.
  • المحافظة علي صحة الجلد وبناء الميلاتونين الذي يحمي الجلد من آثار الأشعة الضارة للشمس نظرا ً لما يحويه اللب السوري من النحاس.
  • تقليل الإصابة بالتهابات الجلد.

فوائد اللب السوري للشعر

  • تحفيز نمو الشعر بسبب احتوائه على فيتامين هـ الذي يعمل كمحفز لبصيلات الشعر، كما أنه يساعد على تكثيف الشعر وزيادة قوته ولمعانه.
  • يساعد اللب على حماية فروة الرأس من الإصابة بقشرة الشعر، هذا بالإضافة حماية الشعر من ظهور الشيب الأبيض بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة، وعلاج تساقط الشعر أيضاً.
  • ترطيب ولمعان الشعر لما يحتويه من الأحماض الدهنية مثل الأوميجا 6 والتي تساعد علي عدم ترقق الشعر.

فوائد اللب السوري للجهاز المناعي

  • بناء الخلايا الدفاعية لما يحويه اللب السوري من البروتينات المهمة.
  • المساعدة علي التئام الجروح لما يحويه من الزنك.

فوائد اللب السوري للجنس

  • يعمل اللب السوري على زيادة الانتصاب عند الرجال، كما أنه يزيد من إنتاج الحيوانات المنوية، ويزيد من القدرة الجنسية.

فوائد اللب السوري للجهاز التنفسي

  • التقليل من التهابات الممرات التنفسية.
  • تحسين أعراض الربو ويلزم تقشيره جيدا ً لأن قشوره تثير الحلق والحنجرة مما يسبب الكحة.

فوائد اللب السوري للتخسيس

  • تأثير اللب السوري علي الوزن موضع جدل كبير فالبعض يشير إلي انه يقلل الوزن نظرا ً لاحتوائه علي الألياف التي تقلل من عملية تناول الطعام وما يسببه من إحساس بالشبع وأيضا ص هو يحتوي علي الأحماض الدهنية والتي تكون دهون بالجسم وتزيد الوزن, ويمكن فك هذا الجدل تبعا ص للكمية فلكي يساعد اللب السوري علي التخسيس فلابد من تناوله باعتدال فعلي الفرد تناول حفنة صغيرة قبل الوجبات الرئيسية.
  • يساعد اللب السوري على حرق الدهون مما يحد من اكتساب وزن زائد، ومن الجدير بالذكر هو أن اللب السوري يحتوى على كمية قليلة من السعرات الحرارية.

القيمة الغذائية للب السوري

اللب السوري مصدر غني جدا ً بالمعادن والعناصر النادرة مثل الماغنسيوم والحديد والبوتاسيوم والزنك والسيلينيوم. وكذلك هو مصدر للكربوهيدرات والبروتينات ومضادات الأكسدة والألياف والأحماض الدهنية الغير مشبعة مثل (حمض اللينوليك-الأوليك) والتي تساهم بشكل فعال في صحة الجسم بشكل عام وبصحة الجهاز الدوري(القلب والأوعية الدموية) بشكل خاص.

طرق استخدام اللب السوري

  • يستخدم اللب السوري كحبوب تؤكل.
  • يستخرج منه زيت عباد الشمس وهو زيت غير طيار يستخدم في قلي الأطعمة.

أسئلة شائعة

هل اللب السوري مضر للحامل في الشهور الأولى؟

غير صحيح، يعتبر اللب السوري من الأكلات الصحية التي يُفضل تناولها في شهور الحمل الأولي بسبب احتوائها على نسب من حمض الفوليك التي تقي من الإصابة بتشوهات الأجنة.

ماذا يفعل اللب السوري في جسم الانسان؟

بفضل المعادن والفيتامينات التي يحتويها اللب السوري فهو يعمل على تحسين الجهاز الهضمي، وينشط الدورة الدموية وتقوية الجهاز المناعي بفضل عنصر السيلينيوم وفيتامين هـ.