فوائد الجزر للأطفال للمناعة والصحة بشكل عام ، يحتوي الجزر على الكثير من الفوائد الصحية للأطفال لاحتوائه على نسبة كبيرة من الفيتامينات والألياف ومضادات الأكسدة، فضلا عن مذاقه الحلو والمفضل للأطفال من جميع الأعمار، سواء كان مطبوخ أو مسلوق أو مهروس ، كما يعتبر وجبة خفيفة يمكن إعطائها للطفل خلال اليوم، فتعرف معنا خلال هذا المقال على أنا مامي على فوائد الجزر للأطفال.
شاهدي في هذا المقال
يمتاز الجزر بأنه متوافر به العديد من الفيتامينات والمواد المضادة للاكسدة مثل بيتا كاروتين، الذي يتحول إلى فيتامين (أ) أثناء عملية الهضم كما يحافظ على صحة الجلد ويعالج الجهاز الهضمي والمسالك البولية، ويقاوم الفيروسات والبكتيريا الضارة.
يحسن الجزر من صحة الأسنان واللثة عند الطفل، حيث يساعد على تنظيف من جزيئات الطعام تمامًا بسبب مضادات الأكسدة المعدنية الموجودة به، كما يساعد على إنتاج اللعاب ويعمل كمطهر طبيعي ضد البكتيريا.
يعتبر الجزر من الأطعمة الغنية بالألياف والفيتامينات التي قد تساعد في سهولة الهضم والحفاظ على مستويات الكوليسترول المناسبة، مما يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان والسمنة.
يمكن الجزر أيضًا أن يحسن صحة عين طفلك، فهو يحتوي على مركب البيتا كاروتين ، اللوتين وزياكسانثين التي تساعد على الرؤية السليمة ومنع إعتام عدسة العين والعمى الليلي وخاصة مع تقدم العمر.
يحتوي الجزر على خواص تساعد أيضًا على حماية الكبد من آثار المواد الكيميائية الضارة التي تدخل الجسم.
يساعد الجزر في تحسين وظائف الخلايا اللمفاوية والصفائح الدموية التي تحافظ على توازن الجهاز المناعي.
يساعد مركبات الفلافونويد المتوافر بالجزر في التخلص من السموم من الجسم، مما يؤدي إلى تحسين نظام الدورة الدموية الذي يقوم بنقل الأكسجين عبر الأوعية الدموية وبالتالي جعل القلب والكلى يعملان بشكل أفضل.
يمكنك إعطاء الجزر لطفلك وإدراجه في نظامه الغذائي عندما يبلغ من العمر 8 أشهر تقريبًا، ويفضل أن تستشير طبيبك قبل البدء في تناوله.
يمكن تقديم للطفل بعدة طرق منها:
تعد أسهل طريقة لطهي الجزر لطفلك، حيث يحتوي على جميع العناصر الغذائية ، ويمكن تبخيره لمدة عشر دقائق مما يجعله لينة ليسهل تناوله.
السلق: يعد السلق طريقة بسيطة لتجهيز الجزر لطفلك، حيث يمكنك وضعه في وعاء لمدة نصف ساعة تقريبًا مما يجعله ناعم، كما أن الماء المستخدم في سلقه يحتوي أيضًا على العديد من العناصر الغذائية، ويمكن الاستفادة منه في هرس الجزر وإعطائه للطفل.
يعد ذلك فكرة رائعة لصنع وجبة خفيفة للطفل، حيث يمكنك تقطيع الجزر إلى شرائح رفيعة ودهانها بالزيت ، حتى يصبح لونها برتقالي داكن، مما يجعله سهل في تناوله.
