فوائد الدجاج للأطفال وطريقه تحضيره

فوائد الدجاج للأطفال وطريقه تحضيره ، يمكنك إدخال الدجاج في النظام الغذائي لطفلك، فهناك العديد من فوائد الدجاج للأطفال، لأنها تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون وغني بالبروتينات، يمكن للطفل تناول ملعقتين من الدجاج المهروس من الشهر السادس في اليوم مع كل وجبة إليكي المزيد من التفاصيل من موقع أنا مامي .

فوائد الدجاج للأطفال

يحتوي الدجاج على خصائص غذائية، وهناك فوائد الدجاج للأطفال ومنها:

•  نمو العضلات يحتوي الدجاج على 18.6 غرام من البروتينات، وهي لازمة لنمو عضلات الطفل، وتتميز تلك البروتينات بأنها سهلة الهضم.
• تحسين الدورة الدموية يحتوي الدجاج على الحديد، مما يساعد في نمو خلايا الدم الحمراء، كما أنه غني بالبوتاسيوم الذي يعمل على تحسين أداء الأوعية الدموية.
•   نمو المخ الدجاج غني بالفيتامينات C وA وفيتامين B12 مما يساعد في نمو المخ عند الرضع.
• القيمة الغذائية للدجاج
• تتوافر بالدجاج العديد من المواد الغذائية مثل الزنك البروتين والكالسيوم والحديد والفوسفور والبوتاسيوم وفيتامين سي وفيتامين ب1 وفيتامين ب 6.

كيفية اختيار الدجاج لطفلك؟

اشتري الدجاج الطازج من متجر نظيف وصحي غير معرض للتلوث الجرثومي، ولا يحتوي على العدوى والأمراض التي تضر الطفل، كما عليك أن تختار الدجاج الخالي من المضادات الحيوية والهرمونات، ولا تجمد بقايا الدجاج لأن البكتيريا تنتشر بها بسهولة.

كيفية تقديم الدجاج لطفلك

• سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية
• قطع الدجاج إلى قطع صغيرة وقومي بطهيها لمدة ثلث ساعة تقريبًا
• يمكنك هرس الدجاج بعد طهي عند إعطائه للأطفال الصغار

كيف يسبب الدجاج الحساسية للطفل؟

يمكن أن يحفز الدجاج الحساسية عند الأطفال الرضع المصابين بضعف الجهاز المناعي والجهاز الهضمي، حيث يشعرون ببعض أعراض حساسية الدجاج ومنها:

1.  تضخم في الوجه والعنق والأنف والحنجرة حول الجفون
2. صعوبة في التنفس وألم في البطن
3. يصاب الطفل بالإسهال والقيء.
4.  يصاب الطفل أيضًا بالطفح الجلدي في مناطق من الجسم.
5.  التعب والضعف وعدم اللعب
6. وإذا لاحظت أيًا من الأعراض على طفلك استشير طبيبك فورًا.

وصفات الدجاج للطفل

سوف نعرض لك أفضل وصفات الدجاج للأطفال والتي يسهل إعدادها ومن أهمها:

وصفة الدجاج والبطاطا الحلوة المهروسة

• تعد تلك الوصفة غنية بالفيتامينات، وهي مثالية للطفل عمر6 أشهر وأكثر، وسوف تحتاج إلى كوبين من البطاطا الحلوة المفرومة وكوبين من الدجاج وثلاث اكواب من الماء
• قومي بطهي الدجاج حتى تصبح طرية تمامًا في إناء طهي البطاطا الحلوة في إناء آخر، ثم اخلطهما معًا بعد هرسها تمامًا.

وصفة الدجاج والسبانخ

• تعد تلك الوصفة مثالية للطفل عمر 12 شهرًا فأكثر، وسوف تحتاج إلى كوبين من السبانخ المقطعة وكوبين من الدجاج وأربع أكواب من الماء.
•    اغلي السبانخ في إناء والدجاج في إناء آخر بشكل منفصل، وبعد أن تنضج السبانخ تخلصي من الماء لأنه يحتوي على حمض الكسليك، واخلطي السبانخ المطبوخة مع الدجاج المسلوق بعد هرسها جيدًا.

طاجن الدجاج للأطفال

• طاجن الدجاج للأطفال هو وصفة مثالية للأطفال عمر 12 شهرًا فأكثر وسوف تحتاج إلى كوبين من البصل المفروم وكوبين من الجزر المفروم و ثلاث أكواب من مكعبات البطاطا وأربع أكواب من الدجاج المفروم وثلاث ملاعق صغيرة من زيت عباد الشمس.
• يقلب الدجاج مع الخضار في مقدار من الزيت حتى يصبح لونه بني على نار متوسطة في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة، ثم قومي بهرس تلك الأطعمة جيدًا.

وصفة الدجاج المفروم

• الدجاج المفروم هو غذاء سهل ورائع لطفلك وخاصة في عمر 9 أشهر فأكثر وسوف تحتاج إلى
• ثلاث أكواب من الدجاج خالي العظم وكوب من الماء، ثم قومي بطهي الدجاج بالماء حتى يصبح ناعمًا تمامًا.