تعتبر البامية من الخضروات المعروفة بمحتواها المرتفع من القيم الغذائية التي يحتاج إليها الأطفال الرضع منذ عمر الدخول في مرحلة الأطعمة الصلبة ، مما يعزز من التطور الجسدي والذهني والعقلي والحواسي للأطفال خلال الأشهر والسنوات الأولى ، وانطلاقاًَ من هنا نوضح عبر موقع أنا مامي لفوائد الصحية وأفضل الوصفات ، فتابعونا.
تعد البامية من الوجبات المتوفرة في المنزل وسهل الحصول عليها سواء البامية الطازجة أو المعلبة أو المجمدة ، كما أنها سهلة التحضير والإعداد، ينصح الأمهات بإعطاء الطفل البامية وتشجيعه على تناولها لأنها مفيدة لصحته ، وسوف نقدم أهم فوائدها للأطفال الرضع:
وجبة مغذية
البامية وجبة مغذبة للطفل وتلك أهم الفوائد الصجية للرضع ، حيث تحتوي البامية على العديد من العناصر والمعادن والفيتامينات التي يحتاج إليها الطفل الرضيع مثل الكربوهيدرات، البروتين، الدهون، الألياف، الماغنسيوم، فيتامين أ، فيتامين ج، فيتامين ك، فيتامين ب6 ، الأمر الذي يساعده على التطور السليم.
تقوي الجهاز المناعي
تحتوي البامية على عدد من الفتيامينات مثل فيتامين ج الذي يلعب دوراً كبيراً في تقوية الجهاز المناعي عند الرضع مما يحفز الجسم على بناء أجسام مضادة لمقاومة البكتريا والفيروسات ، ولقد أظهرت الأبحاث أنها تقلل من نزلات البرد والأنفلونزا والتهاب الحلق عند الرضع.
غنية بمضادات الأكسدة
تعتبر مضادات الأكسدة من العناصر التي يحتاج إليها الأطفال الرضع في السنوات الأولى لتفادي عوامل الخطورة لمشاكل صحية في المستقبل ، ولقد أشارت الأبحاث أن البامية من المنتجات الغنية بمضادات الأكسدة المهمة لتنشيط وظائف الدماغ وتقوية الجهاز العصبي ، بجانب دورها في تقوية عضلة القلب والتقليل من خطر الأورام السرطانية.
تعالج الإمساك
يعتبر الإمساك من المشاكل الأكثر شيوعاً عند الأطفال الرضع ويمكن علاج تلك المشكلة من خلال إعطاء الطفل وجبة من البامية ، فهي تحتوي على مستويات عالية من الألياف التي تنشط حركة الأمعاء وتعمل على تليين البراز ومن ثم القضاء على الإمساك وغيره من اضطرابات الأمعاء.
منع فقر الدم
البامية غنية بمحتواها العالي من حمض الفوليك وفيتامين سي الأمر الذي يعزز قدرة الجسم على بناء كرات الدم الحمراء لحماية الطفل الرضيع من فقر الدم ومضاعفاته الخطيرة التي تؤثر بالسلب على قدرته على التنفس ومعدل ضربات القلب.
تسريع المشي والنطق
تحتوي البامية على القيم الغذائية وعدد من المركبات التي تساعد على بناء العظام وتقوية العضلات وتحسين وظائف الدماغ وتعزيز مهارات التواصل والتركيز ، وذلك يساعد على تسريع المشي والنطق .
لا يوجد أضرار لتناول البامية للأطفال الرضع حيث أنها من المأكولات المسموح بها وتساعده على بناء الجسم والتطور السليم بفعل محتواها العالي من المعادن والفيتامينات، ومع ذلك ينبغي إبعاد الطفل عنها في حالة الحساسية الغذائية من أي من المكونات الموجودة فيها ، ويجب الإشارة أن ذلك النوع من الحساسية نادر بين الرضع والأطفال.
أفضل وقت لتناول الرضع البامية
أفضل وقت لتناول الرضع البامية هو منذ بلوغه عمر الستة أشهر ، وذلك يعني أن يسمح بإدخاله للطفل منذ عمر دخوله الأطعمة الصلبة ، وينصح أيضاً الأمهات المرضعات بتناول البامية لإمداد الطفل به عن طريق حليب الثدي مما يساهم في تعزيز التطور السليم له.
جدول إطعام الطفل بالبامية
يوضح الأطباء للأمهات بعض التعليمات الخاصة بإطعام الطفل البامية والتي تختلف حسب عمر الطفل ، وذلك من أجل تعزيز تحبيبه في البامية والإقبال عليها ، وسوف نوضح ذلك في الجدول الآتي:
من عمر 6-9 أشهر
يبدأ الطفل في ذلك العمر بتناول البامية بحيث ينصح بأن تقدم له مطبوخة وبجرعات قليلة ومقطوعة قطع صغيرة لتسهيل تناولها بفعل قوامها الصلب اللزج ، على أن تكون جنب إلى جنب مع حليب الثدي والأطعمة الصحية الأخرى.
من عمر 9-18 شهر
خلال تلك المرحلة يبدأ الأسنان في الظهور مما يساعد على تحسين تناول البامية ، وينصح أن تقدم مطبوخة مع طبق الأرز المسلوق.
من عمر 18-24 شهر
من ذلك العمر يمكن تزويد وجبات البامية حيث يكتسب مهارات المضغ والبلع ، ويمكن تقديم له أصناف متنوعة جنب إلى جنب مع قطعة الدجاج واللحم المفروم.
طريقة تحضير البامية للرضع
قومي بغسل البامية بالماء المفلتر جيداً ، ومن ثم قشري البامية حتى لا تكون قاسية على طفلك الرضيع.
استعيني بسكين لقطع الطبقة العلوية من البامية ، وضعي البامية في وعاء أو مقلاة مع كمية من الماء وفقاً لكمية البامية المطبوخة.
أتركي البامية حتى الغليان ، وبعد الغليان قومي بتهدئة النار مع تغطية الوعاء أو المقلاة حتى النضج.
قومي بمتابعة البامية حتى النضح، ثم أطفي النار ، وبعد ذلك ضعي البامية في طبق وقدميها لطفلك.
يحذر من إعطاء الطفل البامية ساخنة حتى لا يصاب بالتهاب في الفم ، ولهذا ينصح بالانتظار حتى تقل سخونتها أو تصبح باردة ثم يتم تقديمها للطفل.
نظراً للفوائد الصحية للبامية للأطفال الرضع ينصح بترغيب وتحبيب الطفل في تناولها من خلال تحضير له أطباق متنوعة ومتعددة من البامية حتى لا يشعر بالملل من تكرار المذاق ، وسوف نوضح ذلك:
خلطة البامية بجبن شيدر
المكونات
كوب من البامية مقطعة شرائح صغيرة.
ثمرة طماطم مفرومة.
ثمرة بصل مفرومة.
رشة من الفلفل الأسود المطحون.
ثلاث ملاعق جبن شيدر مبشور.
ملعقة من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
ضعي في وعاء أو مقلاة كل من البامية ، الطماطم ، البصل ، الفلفل الأسود ، جبن شيدر مع ملعقة من زيت الزيتون.
قومي بتسخين الفرن على درجة 200 درجة مئوية أو 400 درجة فهرنهايت .
ومن ثم ضعي محتويات الوعاء أو المقلاة داخل الفرن.
تابعي الفرن حتى نضج طبق البامية ، وبعد النضح أطفي الفرن.
أتركي البامية عشر دقائق أو ربع ساعة حتى تكون دافئة.
ضعي البامية في طبق وقدميها لطفلك ليتناولها.
خلطة البامية بالبطاطا الحلوة
المكونات
كوب من البامية.
ثمرة بصل صغيرة مفرومة.
القليل من الزيت.
فص ثوم مهروس.
ثمرة طماطم مفرومة.
رشة من الكركم.
رشة من القرفة.
ثمرة بطاطا حلوة مقطعة شرائح صغيرة.
طريقة التحضير
أحضري مقلاة لقلي البصل والثوم في القليل من الزيت حتى النضج.
ضيفي الكركم والقرفة مع التقليب الجيد.
إذ جف المزيج يمكن إضافة القليل من الماء.
ضيفي الطماطم مع التقليب الجيد.
ضيفي شرائح البطاطا .
قومي بتغطية المقلاة وأتركيها ثلث ساعة على نار هادئة مع متابعتها.
إذ جف المزيج يمكن إضافة القليل من الماء.
ضيفي البامية المقطعة مع تغطية المقلاة.
تابعي المزيج حتى النضج.
بعد النضج، قومي بإطفاء النار.
أتركي المزيج عشر دقائق أو ربع ساعة حتى يكون دافئ.
ضعي البامية في طبق وقدميها لطفلك ليتناولها.
أسئلة شائعة
هل الباميه تسبب امساك للرضع؟
لا تسبب البامية للإمساك عند الرضيع ، وعلى العكس من ذلك فأنها علاج طبيعي للإمساك ومشاكل الجهاز الهضمي بسبب محتواها العالي من الألياف.
متى ياكل الرضيع باميا؟
يأكل الرضيع باميا في عمر 6 أشهر ، وذلك يوازي عمر الدخول في مرحلة الأطعمة الصلبة.
