يعد البنجر أحد الخضروات التي تتميز بالطعم الحلو بالإضافة إلى أنه يحتوي على الكثير من الفوائد الصحية والمواد الغذائية التي تعمل على تنقية الدم ومد الجسم بالعديد من الاحتياجات اليومية، بالإضافة إلى أنه يحمي من خطر انخفاض مستوى ضغط الدم ويعمل على تنشيط الجسم ، حيث يؤكد الأطباء أنه مفيد للمرأة الحامل والجنين بصورة خاصة ، إذ نوضح أهم فوائده فترة الحمل :
انخفاض خطر العيوب الخلقية
يحتوي البنجر على حمض الفوليك الذي لا غنى عنه لنمو الأنسجة العادية ، بالإضافة إلى أنه الفوليك هام من أجل تطوير الحبل الشوكي لطفلك الرضيع خلال الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل . لذلك احرصي على تناول الطعام الذي يحتوي على البنجر أو شرب عصير الشمندر خلال فترة الحمل من أجل حماية الجنين من العيوب الخلقية.
يعزز الجهاز المناعي للجسم
يحتوي الشمندر أو البنجر على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة التي ترفع من مستويات مناعة السيدة الحامل، والتي تنخفض بصورة تدريجية خلال فترة الحمل لذلك هو من أهم الأطعمة التي تعزز من مستوى مناعة السيدة الحامل.
يحمي من الإصابة بهشاشة العظام
تعد النساء الحوامل أكثر عرضة للإصابة بهشاشة العظام عن غيرها ، لذلك تناول البنجر يحميها من الإصابة بالهشاشة حيث أنه غني بالكالسيوم والسيليكا ، بالإضافة إلى أن تناول البنجر أثناء الحمل يمنع زوال الكالسيوم من الأسنان والعظام ويمنع من خطر ترقق العظام
ينظم عملية الأيض
البنجر هو مصدر ممتاز من البوتاسيوم ، لذلك شرب عصير الشمندر أو تناول البنجر يحافظ على معدل الأيض بصورة كبيرة خلال فترة الحمل ، بالإضافة إلى أنه يساعد في الحفاظ على مستويات ضغط الدم.
يحمي من الإصابة بآلام المفاصل والتورم
يحتوي الشمندر على البيتين ، والذي يعد بمثابة عامل مضاد للالتهابات بصورة قوية، لذلك استهلاك الشمندر أثناء الحمل يحمي من الإصابة بآلام المفاصل والتورم
ينقي الدم ويزيد إنتاج خلايا الدم الحمراء
يمتلك البنجر القدرة على تنقية الدم ، بالإضافة إلى أنه يحتوي على نسبة كبيرة من الحديد الذي يضمن لك الوقاية من الإصابة بالأنيميا.
يتحكم في مستويات السكر في الدم
بالرغم من أن البنجر يحتوي على نسبة كبيرة من السكريات، إلا أنها سكريات طبيعية تضمن لك الحفاظ على مستويات مستقرة من السكر في الدم.
يضمن نمو الجنين بشكل صحي
يحتوي البنجر على العديد من الفيتامينات والمعادن فهو غني بفيتامين أ وفيتامين E ، لذلك شرب عصير الشمندر خلال فترة الحمل يضمن لك التطوير الأمثل للجنين.
يحسن عملية الهضم
تناول الشمندر خلال فترة الحمل يحسن من عملية الهضم لديك ويحميك من الإصابة بالعديد من اضطرابات الجهاز الهضمي ، بالإضافة إلى أنه يساعد في زيادة حركة الأمعاء مما يحميك من الإصابة بالإمساك.
أضرار تناول البنجر خلال فترة الحمل
بالرغم من فوائد البنجر المتعددة خلال فترة الحمل إلا أن هناك العديد من المخاطر التي قد تحدث نتيجة تناول البنجر بكثرة خلال فترة الحمل ومن بينها ما يلي:
قد يسبب البيتين الموجود في الشمندر في زيادة الإحساس بالغثيان ، والتقيؤ ، والإسهال ، بالإضافة إلى وجود مشاكل في الجهاز الهضمي.
النترات التي توجد في البنجر قد تزيد من الشعور بالتعب والضعف خلال فترة الحمل.
قد يؤدي إلى الإصابة بمشاكل في الحبال الصوتية.
زيادة كمية البنجر بالجسم تسبب البراز والبول المحمر
وجود مستويات عالية من الإكسالات بداخل البنجر قد تزيد من فرص إصابتك بحصوات الكلى.
تجربتي مع البنجر أثناء الحمل
تهتم الكثيرات من النساء بالتعرف على فوائد البنجر حين استهلاكه في فترة الحمل من تجارب حقيقة من نساء حوامل قامت باستهلاكه بالفعل للتعرف على المزايا الذي يقدمها ، ومن ثم توضح بعض التجارب.
التجربة الأولى : قالت في بداية الحمل نصحها طبيب النساء بتناول مكملات حمض الفوليك لحمايته الجنين من العيوب الخلقية لاسيما أن تلك التشوهات تحدث في الشهور الأولى من الحمل ، كما أكد لها على أهمية إضافة حمض الفوليك في الأطعمة الغذائية وأنه يوجد في البنجر بنسبة عالية ، حيث قامت بتناول عصير البنجر يومياً حيث أنجبت طفلاً سليم الصحة وكان حملها يسير بصورة سليمة.
التجربة الثانية : أكدت أنها عانت في الشهر الخامس من الحمل بالأنيميا حيث وصفت لها الطبيب أدوية الحديد مع شرب البنجر يومياً حيث تحسنت حالتها الصحية وشفيت .
التجربة الثالثة : أكدت أن البنجر من المأكولات الصحية أثناء الحمل ويمكن تناوله بأكثر من طريقة ، حيث يمد الجسم بالطاقة ويعالج شحوب الوجه وضعف الشعر ، ولكن لا ينصح بالإفراط فيه حتى لا تعاني السيدة الحامل من الغثيان أو مشاكل المعدة.
طريقة تحضير البنجر للحامل
يمكن للمرأة الحامل تناول البنجر بأكثر من طريقة حيث نقدم واحدة من الطرق التي يؤكد الأطباء أنها الأفضل لكونها تساعد على تقوية الجهاز المناعي للأم ووقايته من فقر الدم إلى جانب حماية الجنين من التشوهات الخلقية ، وسوف نوضح طريقة تحضير تلك الطريقة.
المكونات : يتم تحضير (3 ثمرات من البنجر ، 2 ملعقة كبيرة عسل نحل ، عصير مكون من ثمرة ليمون ، 2 عود نعناع ، 800 ملليلتر ماء)
طريقة التحضير: يتم وضع الماء في وعاء ووضعه على النار لحين الوصول لدرجة الغليان ثم إضافة البنجر والليمون وعسل النحل ، إذ يتم ترك الخليط حتى ينقع معاً وينضج البنجر.
يتم وضع الخليط في طبق وإضافة إلى عود النعناع وشربه مرة يومياً.
الغذاء المفيد للحامل والجنين
بالإضافة إلى فوائد تناول البنجر أثناء الحمل نوضح للنساء الحوامل بعض التوصيات الهامة في النظام الغذائي المتبع للمساعدة على إمداد الجنين وتلبية احتياجاته من الغذاء للنمو بصورة طبيعية.
ينصح بأتباع حمية غذائية صحية غنية بالمعادن والفيتامينات مع التركيز على تناول مشتقات الحليب والبيض والدواجن واللحوم الحمراء والمأكولات البحرية والبقوليات والحبوب الكاملة ، إضافة للحصص اليومية من الفواكه والخضروات.
الابتعاد عن الموالح والتوابل لتفادي ارتفاع ضغط الدم ، كذلك التقليل من الأطعمة الغنية بالسكر كالشيكولاته والآيس كريم للوقاية من داء سكري الحمل.
يشير الأطباء لبعض المأكولات التي ترتبط بزيادة فرصة الإجهاض والتشوه الخلقي للجنين ويجب على النساء الحوامل الابتعاد عنها مثل الأسماك الغنية بالزئبق والوجبات السريعة والأطعمة المصطنعة والمأكولات النبئية ، كذلك المنتجات الغذائية الغير مبسترة.
الابتعاد عن الدهون والمقليات حيث يتم الاعتماد على الدهون الصحية من زيت الزيتون أو المسكرات أو مشتقات الحليب.
ينصح بتناول اللحوم والدواجن في الصورة المسلوقة أو المشوية ، وليس مقلية.
أسئلة شائعة
هل عصير البنجر يزيد وزن الجنين؟
يعتبر عصير البنجر من المأكولات الصحية أثناء الحمل حيث تساعد على زيادة وزن الجنين بطريقة صحية.
هل الشمندر يسقط الجنين؟
يؤكد الأطباء أن الشمندر (البنجر) لا علاقة له بالسقوط أو الإجهاض بل أنه يساعد على دعم صحة الجنين وتطوره بجانب حمايته من خطر التشوه الخلقي.
هل البنجر خطر ع الحامل؟
البنجر من المنتجات الغذائية التي من الآمن تناولها أثناء فترة الحمل ولكن يجب أن يتم استهلاكه بجرعة معتدلة لأن الإفراط فيه يؤدي لأضرار صحية مثل اضطرابات الجهاز الهضمي.
