وصفات وجبات للاطفال صحية ومفيده حسب العمر

إعداد وجبات للاطفال من أكثر الأشياء التي تسبب حيرة كبيرة للأم، وذلك لاختلاف الوجبات المناسبة للأطفال حسب أعمارهم والحالة الصحية الخاصة بهم، كما أنه يجب الحرص على احتواء وجبات الطفل على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الطفل للنمو بشكل سليم وصحي، بالإضافة إلى الحرص على أن تكون الوجبة لذيذة حتى يحبها الأطفال، ولذلك تكون تلك من أصعب المهمات على الأم ولهذا سنساعدك اليوم في عمل الوجبات الصحية اللذيذة لأطفال وسنقدم لك عددا من الوجبات السريعة للأطفال، وذلك من خلال هذا المقال عبر موقع أنا مامي.

وجبات للاطفال

كرات البطاطس بالدجاج

المكونات:

• 500 جرام دجاج.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• نصف بصلة مقطعة شرائح صغيرة.
• ثمرة كوسة مقطعة شرائح.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• 2 ملعقة كبيرة من الحليب.
• جزرة مقطعة.
• ملعقة كبيرة من صوص الصويا.
• نصف كوب عدس (اختياري).
• 2 بيضة مخفوقة.
• نصف كوب من الجبن المبشور.
• ربع كوب من البقسماط، لزيادة سمك الخليط (اختياري).
• كوب من الدقيق.
• ثلاث أرباع كوب من الأرز المطبوخ.
• كوب من البقسماط للتغليف.

طريقة التحضير:

• قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 قبل وضع الدجاج.
• قومي بسلق البطاطس جيدا حتى تنضج، ثم قومي بهرسها مع الحليب والزبدة.
• شوحي الكوسة و البصل والجزر مع زيت الزيتون وصوص الصويا مع إضافة القليل من الملح.
• قومي بوضع البطاطس المهروسة مع الخضروات والعدس (اختياري) والأرز والبيض والجبن والدجاج (إذا وجت الخليط سائلا زيادة عن اللازم قومي بإضافة ربع كوب من البقسماط)
• قومي بعمل كرات من الخليط أو أي من الأشكال التي يحبها أطفالك، ثم قومي بوضعها في الدقيق ثم البيض المخفوق ثم البقسماط، ثم قومي بترتيب الكرات بصينية الخبز.
• قومي بوضع الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 واتركيها حتى تأخذ لونا ذهبي.

الدجاج مع الخضروات

المكونات:

• دجاجة كاملة (يمكنك اختيار حجمها حسب عدد الأفراد بالعائلة).
• ثلاث ملاعق من صوص الليمون والروزماري.
• مجموعة من الخضروات حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

• قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180.
• قومي بوضع صوص الليمون والروزماري مع الدجاج، وأضيفي التتبيلة المفضلة لديك.
• قومي بوضع الخضروات ثم الدجاج في الكيس الحراري واصنعي به ثقبا.
• قومي بترك الدجاج بالفرن حتى ينضج ويأخذ لونا ذهبي، مع مراعاة أن النصف كيلو من الدجاج يستغرق نصف ساعة حتى ينضج.
• يمكنك تقديمها مع الأرز.

كرات الدجاج المقلية

المكونات:

• نصف كيلو من صدور الدجاج المفروم.
• كوب من البقسماط.
• 2 بيضة مخفوقة.
• 2 ملعقة صغيرة من الكمون.
• 2 فص ثوم.
• 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• مرقة دجاج.

طريقة التحضير:

• قومي بوضع الدجاج والبقسماط والبيض والكمون والمرقة والثوم بوعاء كبير مع التقليب جيدا.
• قومي بصنع كرات من الخليط أو الأشكال التي يفضلها أطفالك.
• قومي بتسخين الزيت على درجة حرارة متوسطة ثم ضعي كرات الدجاج، قد تستغرق 3-5 دقائق.

الباستا باللحم المفروم

المكونات:

• ستة أكواب من المكرونة.
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• نصف كيلو لحم مفروم.
• بصلة مفرومة.
• 2 فص ثوم مهروس.
• ثمرة جزر مقطعة شرائح.
• ثمرة كوسة مقطعة شرائح.
• عود كرفس مقطع شرائح.
• 2 ثمرة طماطم مهروسة.
• ثلاثة أكواب ونصف من معجون الطماطم.

طريقة التحضير:

• قومي بتشويح اللحم المفروم مع ملعقة من زيت الزيتون في مقلاة حتى يتحول لونه إلى البني.
• شوحي البصلة المفرومة بنفس المقلاة لمدة دقيقتين، قومي بإضافة اللحم والثوم والجزر والكوسة والكرفس، واتركيهم لمدة 5 دقائق.
• قومي بإضافة معجون الطماطم والطماطم المهروسة، ثم قومي بترك المكونات حتى تنضج لمدة 10 دقائق، وأضيفي المكرونة المسلوقة.
• يمكنك تزيين الطبق بجبن البارميزان أو أي نوع من الجبن حسب الرغبة.

وجبات اطفال رضع

وجبات للأطفال بعمر 4-6 أشهر

• البازلاء المهروسة.
• الموز المهروس.
• البطاطا الحلوة المخبوزة المهروسة.
• الجزر المسلوق المهروس.

وجبات للأطفال بعمر 7-9 أشهر

• قرع العسل المهروس بالزعتر.
• مزيج الموز والأفوكادو المهروس.
• مهروس الخضر وسمك موسى.

وجبات للأطفال بعمر 9-12 شهر

• يخنة اللحم للأطفال الرضع.
• كريمة الدجاج بالتوابل.
• مهروس الكرز والنعناع بالزبادي.

في نهاية مقالنا اليوم ننصح دائما بالحرص في اختيار الوجبات المناسبة لأطفالك من حيث الطعم والعناصر الصحية، وعدم إهمال شكل وطعم الأكل حتى لا يكره أولادك الطعام الصحي.

المراجع

1

2