ماهي الاطعمة التي تحتوي على المغنيسيوم ، الماغنسيوم في الأطعمة ، يتساءل الكثيرين أين يوجد الماغنسيوم في الأطعمة، فالماغنسيوم من أهم المعادن التي يحتاجها جسم الإنسان، ويعد الماغنسيوم من العناصر الغذائية التي لا ينتجها الجسم وإنما يحصل عليه عند تناول الأطعمة الغنية به، كما يعد من العناصر الهامة في الجسم حيث أنه يحافظ على سلامة الأعصاب والعضلات ويساعد على تنظيم ضربات القلب وتنظيم معدلات السكر في الدم، ويتركز 50% من الماغنسيوم الموجود في الجسم في العظام والجزء الباقي يتركز في الأنسجة والعضلات، وفي مقال اليوم على أنا مامي سوف نوضح بعض الفوائد الصحية للماغنسيوم، والأطعمة التي تحتوي على الماغنسيوم.
شاهدي في هذا المقال
هناك الكثير من الأطعمة تحتوي على نسبة عالية من عنصر الماغنسيوم مثل بذور اليقطين وبذور البطيخ وبذور الكتان وبذور عباد الشمس والمكسرات وفول الصويا والسمسم والقمح والشوفان والأرز، كما يوجد الماغنسيوم في الخضروات الورقية مثل السبانخ، وبعض الأعشاب المجففة مثلالكزبرة والنعناع والشبت والثوم، وكذلك منتجات الألبان مثل الزبادي، وبعض الخضروات مثل البنجر والطماطم والبطاطا والخرشوف والذرة، ويوجد الماغنسيوم بنسبة كبيرة في الخبز الأسمر والشوكولاتة.
للماغنسيوم من العناصر الغذائية التي لها فوائد صحية كثيرة فهو يساعد على إتمام العمليات الحيوية التي تحدث داخل الجسم من تحسين عملية الأيض وتسهيل امتصاص الكالسيوم والبروتين، كما يساعد الماغنسيوم على تنظيم ضربات القلب وتنظيم مستوى السكر في الدم، ويعتبر الماغنسيوم من العناصر الهامة التي تساعد على تكوين العظام وتقويتها وبالتالي يساعد على الحد من هشاشة العظام وآلام الظهر، وفيما يلي سوف نوضح أهم الفوائد الصحية لعنصر الماغنسيوم.
يساعد الماغنسيوم على الحفاظ على صحة العظام، وذلك لأن كثافة العظام مرتبطة بنسبة وجود عنصر الماغنسيوم في الجسم، فعنصر الماغنسيوم ضروري للوقاية من هشاشة العظام، وانخفاض معدل وجوده في الجسم يؤدي إلى الإصابة بهشاشة العظام، لذلك فإن تناول الماغنسيوم وفيتامين (د) والكالسيوم يساعد على تقليل فرصة الإصابة بهشاشة العظام عند التقدم في العمر، كما أنه يساعد على الحفاظ على سلامة العضلات عن طريق المساعدة على استرخاء العضلات، فيساعد على التخفيف من آلام الظهر وتقلصاته ويساعد على سرعة الشفاء منه، فتوصف مكملات الماغنسيوم لعلاج الشد العضلي وتمزق الأربطة.
عنصر الماغنسيوم له دور فعال في تنظيم التنفس واسترخاء الشعب الهوائية والعضلات، لذلك فهو مفيد في حالات الربو المزمن، لذلك توصف مكملات الماغنسيوم لعلاج مرضى الربو، كما أن الماغنسيوم مفيد في علاج ضيق التنفس والصفير وذلك من خلال أخذ جرعات من الماغنسيوم عن طريق الوريد.
يعتبر عنصر الماغنسيوم من العناصر الضرورية أثناء فترة الحمل، فهو يساعد الأم على الوقاية من هشاشة العظام لأن الماغنسيوم يساعد على زيادة كثافة العظام، وكذلك يساعد الماغنسيوم المرأة الحامل على تحمل الألم الذي يصيبها خلال فترة الحمل، كما أنه مفيد في حالات الأمهات اللاتي تعانين من ارتفاع ضغط الدم، فهو يساعد على تقليل نسبة نوبات الارتجاع لديهم لذلك يصف الطبيب مكملات كبريتات الماغنسيوم لمرضى ضغط الدم المرتفع من الحوامل.
الماغنسيوم ضروري للحفاظ على صحة القلب، فهو يساعد على حماية القلب من التلف، وتناول الماغنسيوم بشكل كافي يساعد في الوقاية من الإصابة بالنوبات القلبية فيساعد على تنظيم ضربات القلب والحفاظ على صحة الأوعية الدموية وتنظيم عملها، ونقص الماغنسيوم يؤدي إلى مخاطر كثيرة قد تصيب القلب والأوعية الدموية مما يترتب عليه عواقب مميته، لذلك توصف مكملات الماغنسيوم للأشخاص المعرضون للإصابة بالنوبات القلبية.
يساعد الماغنسيوم على تنظيم حركة الأمعاء والجهاز الهضمي، فهو يعمل على تسهيل عملية الهضم، لذلك فهو يمنع آلام البطن والانتفاخ وعسر الهضم، كما أنه فعال في علاج الإمساك عن طريق تناول مكملات الماغنسيوم بجرعة عالية، وأيضاً تناول نسبة مناسبة من عنصر الماغنسيوم من خلال الأطعمة يساعد على الوقاية من الإصابة بالإمساك فيعمل على تخفيف البراز وتسهيل حركة الأمعاء حتى ينتقل البراز بسهولة.
إن عنصر الماغنسيوم من العناصر الضرورية لمرضى السكر حيث أنه يساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم، ويساعد على تنظيم عمل الأنسولين في التحكم في مستويات السكر في الدم، كما أنه مفيد في الحفاظ على ضغط الدم وعلاج ضغط الدم المرتفع الذي يؤدي إلى الإصابة بالأزمات القلبية، فتساعد المكملات الغذائية التي تحتوي على الماغنسيوم على الوقاية من الكثير من المضاعفات الطبية.
يساعد الماغنسيوم على إنتاج الكولاجين الذي يعمل على تقوية العظام والغضاريف والجلد والأوعية الدموية والأمعاء، فالكولاجين ينتج من خلال تحول البروتينات الموجودة في الجسم والتي تنتج بمساعدة الماغنسيوم، فالماغنسيوم من العناصر المهمة التي تعمل على إنتاج البروتينات التي تتحول إلى كولاجين، كما أن الماغنسيوم يساعد على تسهيل امتصاص الجسم للمعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والفوسفور، كما يعمل على تخليص الجسم من السموم الموجودة به، ويساعد الماغنسيوم أيضاً على تنشيط الإنزيمات التي تعمل على توليد الطاقة في الجسم، فهو يساعد على زيادة إنتاج الطاقة داخل الجسم.
يساعد الماغنسيوم على تحسين عمل المثانة، فهو يساعد في علاج الالتهابات التي قد تؤدي إلى خلل في عمل المثانة مثل التهاب المثانة والتهاب الكلى، لذلك فإن تناول الماغنسيوم مفيد في علاج حالات التبول المتكرر، كما يفيد الماغنسيوم في علاج الصداع النصفي، فهو يحد بشكل كبير من الإصابة بالصداع ويساعد على خفض معدلات الإصابة به.
إن نقص عنصر الماغنسيوم في الجسم يؤدي إلى الكثير من المضاعفات الطبية التي قد تؤدي إلى الإصابة بالعديد من الأمراض مثل نوبات القلب وهشاشة العظام وغيرها، لذلك يجب الحرص على تناول الأطعمة الغنية بعنصر الماغنسيوم، ونقص عنصر الماغنسيوم في الجسم له عديد من الأعراض مثل:
توجد العديد من الأسباب التي تؤدي إلى نقص نسبة الماغنسيوم في الجسم مثل:
تعتبر الآثار الجانبية لعنصر الماغنسيوم نادرة جداً، ولكن تناول جرعات كبيرة من الماغنسيوم قد يؤدي إلى الإصابة بالإسهال لأنه يعتبر من العناصر الملينة، ويفضل استشارة الطبيب قبل تناول مكملات الماغنسيوم، ويمكن تناول الأغذية الطبيعية التي تحتوي على الماغنسيوم بشكل منتظم للحفاظ على صحة الجسم بشكل طبيعي بدلاً من المكملات الغذائية.
