فوائد الدوم واستخداماته

تعرف على فوائد الدوم واستخداماته فهو واحد من النباتات  المعمرة والتي تتبع فصيلة الفوفليات وله العديد من الأنواع. ويعد صنف من أصناف ثمار النخيل والمعروفة منذ القدم. ويمكن استخدام الدوم بعدة طرق مختلفة وله العديد من الفوائد الرائعة، حيث يعتبر من الثمار المعروفة بكثرة في صعيد مصر وكذلك في السودان والمملكة العربية السعودية، كما أن مشروبه غني بالعديد من الفوائد للصحة، والتي يجهلها الكثير منا. وفي هذا المقال في أنا مامي سنورد عدد من المعلومات الهامة عن ثمرة الدوم الرائعة، حيث سنتعرف من خلاله على فوائد الدوم، وكيفية استخدامه بالتفصيل، فتابعونا.

فوائد الدوم واستخداماته

  •  ثمرة الدوم ثمرة صلبة تشبه التفاح.وتتكون من جزء خارجي وبذرة كبيرة الحجم والجزء الخارجي هو الذي يؤكل من هذه الثمرة.

أولاً: فوائد الدوم وقيمته الغذائية

للدوم العديد من الفوائد العلمية والطبية ومنها:

الفوائد العلمية للدوم

  • تستخدم ثمار الدوم في صناعة الصبغات ومعجون الأسنان وتلوين الدهانات.

الفوائد الصحية

  • تنظيف القناة الهضمية.
  • تقليل الوزن.
  • خفض مستوي الكوليسترول بالدم.
  • الوقاية من السرطان.
  • يساعد في علاج ضغط الدم المرتفع.
  • تقوية الأسنان.
  • علاج مشاكل صعوبة التبول.
  • علاج مشكلة تساقط الشعر وزيادة كثافته.
  • علاج أمراض الجهاز التنفسي.
  • علاج مشاكل البشرة مثل الكلف والبهاق.
  • تقوية الذاكرة.
  • تنظيم الهرمونات في الرجال مما يزيد الخصوبة بزيادة عدد الحيوانات المنوية.

القيمة الغذائية للدوم

  • يحتوي الدوم العديد من الفيتامينات مثل فيتامين ب وفيتامين أ.
  • مضادات الأكسدة.
  • كمية كبيرة من الألياف الغذائية.

ثانيًا: استخدامات الدوم

  •  الدوم له غلاف اسفنجي والذي يمثل الجزء الخارجي من الثمرة.نقوم بطحن هذا الغلاف وتؤخذ 3 ملاعق كبيرة من مطحون الدوم إلي كوب من الماء ويتم مزجها جيدا ً وتشرب 3 مرات يوميا ً.
  • بذور الدوم تحرق ومن ثم تطحن ثم نضيف ملعقة صغيرة منها إلي كوب من الماء المغلي وتغطي 10 دقائق ثم تصفي وتشرب 3 مرات يوميا ً.
  •  لصناعة عصير الدوم عليك نقعه في الماء لمدة تزيد عن الست ساعات وتقليبه من وقت لآخر وفي أثناء ذلك يتم حفظه في الثلاجة ويتم إخراجه وتسخينه قليلا ً علي النار وممنوع غليه حتي لا يمرر ويتم حليه بالسكر حسب الرغبة ثم يبرد ويصفي ومن ثم يشرب.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.