يعد الكاجو من أشهر أنواع المكسرات الغنية بالقيم الغذائية العالية المفيدة للصحة بصورة عامة وللنساء الحوامل بشكل خاص ، حيث نوضح أهم الفوائد الصحية للكاجو .
تعزيز صحة القلب: يعتبر الكاجو مصدراً للدهون المفيدة والصحية، ولا يحتوي على الكولسترول الضار بالإضافة إلى يلعب دوراً في تخفيض نسبة الكولسترول السيئ LDL، ونسبة الدهون الثلاثية بالجسم، يعمل على تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، بالإضافة إلى أنه يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والجلطات والسكتات الدماغية.
تعزيز نمو الخلايا: يعتبر الكاجو مصدراً مهماً للطاقة والبروتين، الذي يعد من الأشياء الهامة التي تعمل على بناء وتجديد الخلايا.
تعزيز الصحة الفموية: يساعد الكاجو في الحفاظ على صحة اللثة والأسنان. حيث أشارت الدراسات إلى أنه يكافح البكتيريا التي قد تؤدي إلى تسوس الأسنان والإصابة بمشاكل اللثة.
مكافحة السرطان: يعد الكاجو من الأغذية الغنية بمضادات الأكسدة الضرورية جداً في محاربة الجذور الحرة، والعمل على تجديد الخلايا ومن بين مضادات الأكسدة القوية التي يحتوي عليها الكاجو: السيلينيوم، وفيتامين E، وبالتالي يلعب دور في الوقاية من السرطانات.
خفض الوزن: يساعد الكاجو في التخلص من الوزن الزائد وذلك إذا تناوله ضمن رجيم صحي محسوب السعرات الحرارية.، وذلك لأنه أن بالبروتين والألياف يجعل له دور في زيادة الإحساس بالشبع وامتلاء المعدة لفترة أطول.
تعزيز صحة العظام والعضلات: يعتبر الكاجو مصدراً للمغنيسيوم المهم في تنظيم عمل العضلات والأعصاب وسلامتها.كما أنه مهم جداً لزيادة نسبة الكالسيوم بالجسم.
السيطرة على ضغط الدم: يعتبر الكاجو مصدر فقير للصوديوم، ومصدر غني للبوتاسيوم. مما يجعله من أهم الأغذية التي تعمل على ضبط معدل ضغط الدم.
غني بالزنك: يعد الكاجو من أهم مصادر الزنك المهم جداً لتقوية مناعة الجسم ، بالإضافة إلى أن الزنك يعد ضرورياً في عمل بعض الهرمونات المهمة في الجسم، وخاصة الهرمونات الجنسية.
غني بالنحاس: يعد الكاجو مصدراً غنياً لمعدن النحاس، ويحافظ على صحة الجسم ويعزز من الطاقة والنشاط.
مكافحة حصى المرارة: أشارت العديد من الدراسات والأبحاث أن للكاجو العديد من الفوائد الصحية التي تساعد في الوقاية من تكوين حصوات المرارة.
فوائد الكاجو للحامل
يوصي الأطباء المرأة الحامل بتناول المكسرات وتحديداً الكاجو، وذلك لأنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن الهامة جدًا لصحة السيدة ومن بين فوائد الكاجو للحامل ما يلي:
أشارت الأبحاث العلمية أن الكاجو يساعد النساء الحوامل على التمتع بحمل صحي لاحتوائها على حصة متنوعة من المعادن والفيتامينات ، كما أن مصدر للدهون الصحية التي يحتاج إليها الجسم.
يعد الكاجو من المصادر الهامة للألياف الغذائية التي تساعد في وقاية الحامل من مشاكل الهضم، والتلبكات المعوية، وخاصة الإمساك ويقي من الإصابة بالإسهال.
يعد الكاجو مصدراً هاماً جدًا للدهون الغير مشبعة والصحية والتي تعد أحماضاً دهنية الهامة جدًا لتطور نمو الجنين خاصة منطقة الدماغ والأعصاب.
يعد الكاجو مصدراً للبروتين والأحماض الأمينية المهمة جداً لنمو الجنين.
الكاجو مصدر للحديد الذي يساعد على وقاية السيدة الحامل من الإصابة بالأنيميا.
هو مصدر للكثير من المعادن المهمة، مثل الكالسيوم والزنك والنحاس التي تساعد في بناء العديد من الوظائف والقيام بالكثير من الأنشطة الحيوية.
يعد مصدر لمضادات الأكسدة التي تعمل على تقوية المناعة ويقي الأم من الإصابة بالأمراض المختلفة بالإضافة إلى الحفاظ على صحة الجنين.
يحتوي الكاجو على العديد من القيم الغذائية التي تدعم صحة العظام للأم الحامل والجنين ، كما تساعد على تزويد الكتلة العضلية ، وفيما يتعلق بالأم يساعدها على تحمل ثقل البطن للتمكن من الحركة بصورة مرونة مع تقدم شهور الحمل حين يكبر الجنين في الوزن.
يساعد الكاجو على تدعيم تطور الجنين ووظائف الدماغ والجهاز الهضمي ، إضافة لحواس الجنين ومساعدته على زيادة الوزن وتعزيز وظائف جسمه.
القيم الغذائية في الكاجو
تناول ربع كوب من الكاجو يومياً تمد الجسم بالعديد من المعادن والفيتامينات المهمة لدعم الصحة بشكل عام وصحة الأم الحامل والجنين بشكل خاص.
الحديد والنحاس، والمغنيسيوم، والزنك، والسيلينيوم.
فيتامينات مجموعة B مثل: البيرودكسين والرايبوفلافين، والبانتوثينيك، والثيامين، والنياسين.
مضادات الأكسدة مثل: بيروكسيديزات الجلوتاثيون، والفلافينويدات.
الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، فهذه تشكل ما نسبته 75% من نسبة الدهون التي يحويها الكاجو، ومن أمثلتها حمض الاوليك.
أضرار تناول الكاجو
على الرغم من الفوائد الصحية للكاجو إلا أن الاستهلاك المفرط وبصورة متكررة يلحق الضرر بالصحة ، ومن ثم ينصح باستهلاكه بجرعة معتدلة وبتوازن ، وسوف نوضح الأضرار المحتملة .
يؤكد الأطباء أن الكاجو من أنواع المكسرات التي ينبغي على مرضى داء السكر توخي الحذر حين تناولها ، وذلك لأن الكمية المفرطة تسبب ارتفاع مفاجئ في نسبة السكر بالدم ، ويفضل الحصول على موافقة الطبيب المختص حول الجرعة المناسبة من الكاجو في حالة الإصابة بمرض السكر.
هناك بعض الأشخاص يعانون من حساسية تجاه بعض أنواع من المكسرات ومن ثم يعانون من ردود فعل تحسيسية في حالة تناول الكاجو ، وهنا يجب التوقف عن تناول الكاجو لتفادي أعراض الحساسية كالتهاب الجلد والطفح الجلدي وصعوبة التنفس والمغص واضطرابات الجهاز الهضمي كالغثيان والإسهال .
يحتوي الكاجو على نسبة علية من الأملاح المعروفة باسم أملاح الأكسالات التي تؤدي ارتفاع مستويات في الجسم إلى تكوين حصوات الكلى ، ولهذا السبب يجب تناولها باعتدال ، ويفضل في حالة الإصابة بمشاكل الكلى الابتعاد عن استهلاك الكاجو بدون الحصول على موافقة من الطبيب المختص.
أشار الأطباء أن الكاجو يؤثر سلبياً على قدرة الجسم على امتصاص معدن الكالسيوم مما يسبب أضرار صحية ، وذلك نتيجة لاحتوائه على نسبة عالية من أملاح الأكسالات.
تعليمات السلامة عن تناول الكاجو
يقدم الأطباء بعض تعليمات السلامة لتناول الكاجو للمساعدة على الحصول على الفوائد الصحية له وتفادي الأضرار المحتملة .
مراعاة الجرعة اليومية المسموحة من الكاجو التي تقدر بربع كوب أو 15 حبة يومياً ، ولكن مع الأشخاص المصابون بحالة طبية من الأمراض المزمنة عليهم بمناقشة الطبيب المختص عن الجرعة التي تختلف من شخص لأخر حسب حالته الصحية.
عدم تناول الكاجو بحالة الحساسية منه لتفادي التعرض لردود فعل تحسسية.
عدم تناول الكاجو في حالة الإصابة بمرض السكر بدون الحصول على موافقة الطبيب المختص والتحدث معه عن الكمية المسموح بها لتفادي مخاطر ارتفاع نسبة السكر ، فقد يوصى بتعديل جرعة الدواء .
الابتعاد عن تناول الكاجو في حالة اللجوء لعملية جراحية ، وذلك قبل موعد العملية بأسبوعين وحتى التعافي من العملية لأنه يؤثر على عملية الشفاء والتئام الجروح.
يفضل عدم استهلاك الكاجو من النوع الغير مملح ، وفي حالة استعمال الكاجو المملح يكون بجرعة منخفضة لتفادي أضرار الملح والدهون الموجود فيه.
أسئلة شائعة
كم حبة من الكاجو في اليوم؟
يوصى الأطباء بتناول 15 حبة من الكاجو يومياً.
كم حبة كاجو في اليوم للحامل؟
يوصى الأطباء النساء الحوامل بتناول 15 حبة من الكاجو يومياً.
هل الكاجو مفيد للجنين؟
يؤكد الأطباء أن الكاجو من أفضل أنواع المكسرات المهمة للجنين حيث يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات التي تساعده على التطور بصورة طبيعية .
